なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「虎そば (780円) 半熟味付卵 (130円)」@麺 虎右ヱ門の写真復活虎そば

近くまで来たら訪問必須。
12時05分入店で先客3名後客10名。
復活!!との案内に惹かれて掲題をお願いしました。

鶏ガラに甘めの醤油がしっかりのスープが旨い。
まったりながら甘ったるさはなく優しい味わい。
はまんどラーメン的な小さめ背脂も良いですね。
麺は喉越しが素晴らしいツルツルの中太平打ち麺。
何度食しても抜群に旨い。
低温調理チャーシューもいつもの火の通り加減にいつもの厚み。
しっとり適度な肉感で本店より好み。
半熟味付卵も期待通りのゼリータイプで旨い。
至極当然の完食完飲です。

またまた旨かったです。
個人的好みとしては讃岐ラーメンですがどちらも甲乙つけ難い旨さ。
次回は数量限定赤白湯にしたいですね。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

まだコメントがありません。