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「濃厚つけ麺 800円+カレー味50円」@自家製太麺 元気屋の写真台湾まぜそばを食べようと何度か鶴ヶ島に訪問しますが、
こちらに着く前に他店で食べてしまうことが多く、
ようやくの訪問になりました。
*鶴ヶ島は魅力的な麺屋が多いですねw

お店の前の駐車場は満車で隣のお庭に止めさせていただきました。

券売機が新しくなりましたね。
あまりにもボタンが多いので面食らってしまいますが、
基本は6種で玉子や麺量がセットで多く見えただけでした。

・濃厚つけ麺800~
・台湾まぜそば850~
・濃厚らーめん800~
・和風醤油らーめん700~
・濃厚カレーつけ麺850~
・鶏つけそば1100
・油そば780

台湾まぜそば狙いでしたがなんとなく「濃厚カレーつけ麺」をチョイス!
本日のオペは店主とおばちゃんと若い方の3名体制です。

15分ほどで着丼です。
つけ麺(並)は約200gです。
麺は小麦の香りがする坂戸市産の小麦を使用した自家製麺。
特太麺でしっとりしていてとっても美味しいですね。
麺の中ではかなりレベルが高いのではないでしょうか。

濃厚なつけ汁は、上から見ると海苔とネギしか見えませんが、
中にバラ肉のチャーが沈んでいます。
麺をつけると沈まないというか粘度は高いです。

麺がとても主張するのでつけ汁もなにか変化はほしいところです。
まぁ実にシンプルな感じもしますが値段帯も高めな気もします。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

ハイマンナンのお店ですネw
カレー味を持ってしても麺が勝ってしまうとは…
恐るべし!ハイマンナンの自家製麺!

ふじみ野1stさん | 2017年8月7日 17:54

こんにちは
鶏つけそばの値段ビビりました
勿論こ)も美味しそうだし
麺は特にですが、鶏つけそばは
やっぱり高いのでは?と思います

キング | 2017年8月7日 18:07

どもです。
見かけは少し地味かも(笑)
おすすめの麺は、食べてみたいですね!
汁そばも同じ麺なら楽しみです(^^)/

こんにちは。

ん~、たしかにシンプルすぎる鴨。
夏なのでなおさら彩りを求めてしまいます。

glucose | 2017年8月8日 16:35

こんばんは。

仰る通りですね!ココは麺が旨いんでスープが
負ける事が確かに私も多々ありましたよ‼️
ホントかなりイイ麺だとアッシも思います‼️

こんばんわー!
カレーにしても麺の方が強いとは余程の強者ですね。
基本具材が少なめなつけ麺ですが、850円なら卵やメンマなんかは欲しい所ですね。
個人的にはカレーのつけ麺ならキャベツが必須です(笑)

塩対応 | 2017年8月9日 22:47

続いてどうも~

最近すっかり豚骨魚介系は食べなくなっちゃいましたねw
去年、久しぶりに訪問時には、その台湾まぜそばを頂きましたが美味しかったですよ~♪
ただ、もう少しカラシビ系だと嬉しいかなぁ?と言う印象でしたよ。

バスの運転手 | 2017年8月10日 01:05