コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんにちは＾＾
こちらに何度か訪問しようとしてますが、挫折しちゃっていますｗ
この油そばもいいですね！『台湾まぜそば』食べたいですｗ
友人が鶏つけ麺がオススメと伺っています。
虚無 Becky！ | 2017年7月27日 12:51こんにちは〜。
ココはホントに麺が旨いんですよね〜。
初めての時はマジメに驚きましたから。
私は鶏ツケが好きなんですよ〜！あ、モチロン大盛りで。笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年7月27日 13:06こんにちは
ここら辺ならBeckyさんは行きやすいですよね。
自分も行ったら台湾まぜかな…
暑いと食べ歩くパワーが落ちるけど…頑張らないと^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月27日 13:16こんにちは
ここ２日は涼しいですが
ずっと暑い日が続きましたもんね
夏バテしないようお互い気をつけましょう！
これはお魚も感じていいですね～
キング | 2017年7月27日 13:43こんにちは
こんなモッチリとした麺好きですよ。
たれは魚介が効いた和風な感じなんですね。
つけめんも良さそうですね！
mocopapa(S852) | 2017年7月27日 16:06こんばんは^^
元気屋さんの自家製麺好きでよ〜
最後に追い飯まで行けば
お腹はちきれそうですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年7月27日 20:40お祝いコメントありがとうございました！
1900レビュの時、誰にも気付かれなくてシメシメと思っていたんですが(*￣∇￣)ﾆﾋﾋ！
コレからも宜しくお願いしま～す♪
此方の台湾まぜそばは去年久しぶりに訪問して頂きました♪
今年は、また違うメニューを頂きたいです♪
バスの運転手 | 2017年7月28日 00:07こんばんは！
ココは、3年以上ご無沙汰なんですよねェ〜
油そばは未食なんで、チャンスがあれば狙ってみたいッス(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年7月28日 00:09こんばんわー！
皆様が仰る自家製麺がヒジョーーーに気になります(笑)
川越方面はまた絶対行くので、ＢＭさせて頂きます(*^^*)
店名がまた惹かれますねー。
塩対応 | 2017年7月28日 02:07こんばんはー 元気屋に油そばメニュー登場ですか！ 情報ありがとうございます。今度食べて見ます！
good bye | 2017年7月28日 19:43Beckyさん、コメントありがとうございます。
鶏つけ麺はスープが淡麗なのでコチラ自慢の自家製麺の風味を一番堪能できるかと思います。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年7月29日 21:24いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます。
鶏つけ麺はあの東池袋のお店をインスパイアしているような味わいですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年7月29日 21:26あらチャンさん、コメントありがとうございます。
やはりこの時期はピリ辛な台湾が人気なようでお隣も台湾でした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年7月29日 21:36キングさん、コメントありがとうございます。
夏バテどころか運動不足で夏太りです(^^;
食欲は暑くても減らないんですよね・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年7月29日 21:37mocopapaさん、コメントありがとうございます。
コチラの自家製麺は風味といい食感といい堪りません。
埼玉産の小麦を使っているそうなんですよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年7月29日 21:38いっぽさん、コメントありがとうございます。
追い飯まで行く余裕はありませんでした(^^;
並盛でご飯で〆ても良かったなぁ～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年7月29日 21:39バスの運転手さん、コメントありがとうございます。
鶏つけ麺や煮干しの濃厚verも不定期限定でやっているようです。
随分とメニューが増えて来ました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年7月29日 21:44ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます。
三年前となると移転前？
麺もスープも一段と美味しくなっていますよ～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年7月29日 21:48塩対応さん、コメントありがとうございます。
都内ならもっと有名になっててもおかしくないと思います。
アキラさんや、我龍さんみたいに上京しないことを祈ります(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年7月29日 21:53おじーさん、コメントありがとうございます。
麺の美味しさを堪能できるメニューだと思います。
コレにはネギトッピングも是非お勧めです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年7月29日 21:56
おっ、新メニュー発見。その名も『油そば』。汁なしなら温かいラーメンやつけ麺よりはスルッとイケそう。
程なくして着丼。頂きま～す♪
まずは麺からひと口。
熱盛り状の太麺はもっちりしていて、釜揚げのうどんみたいな食感。この自家製麺が大盛無料なのは嬉しいですね～。
満遍なく丁寧に和えられたコクのある醤油ダレは『油そば』なだけにオイリーなんですが不思議とシツコサはなく、シーチキンの油みたいなお魚の旨みも感じました。もしかして魚醤を使っているのかも？
麺バーは刻みチャーシュー・刻み海苔・メンマ・ネギ。ネギの増し分は千切りか輪切りかを選べ、千切りでお願いしました。
チャーシューは一見『解し』っぽいですが、板状を小さく刻んだもの。お肉の歯応えがしっかりと感じられ、量も二枚分くらいと食べ応えもあります。
海苔は有明産とのことで薫り高いです。
メンマは太めながらしっとり柔らか。
ネギの爽やかな食感と風味は油分を程好く緩和して良く合いますね。
コチラで汁なしといえばピリ辛スパイシーな『台湾まぜそば』が一推しみたいですが、魚介が薫り甘いコクのある和風な『油そば』もなかなか味わい深かったです。
卓上にお酢があれば味変も楽しめたかなぁ？あとおろし生姜なんかも合いそう。
ご馳走様でした！！