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「あら塩拉麺 790円」@拉麺 空の写真シンプルな魚介のアラ出汁に爽やかな塩味とほんのり鶏油で、とことん魚介の旨味を堪能できるラーメン。
程よい加水率の中細麺はアルデンテで弾力も心地よく、いつまでもカミカミしていたい感じです♪(˃̴̀ᄇ˂̴́ ∗)
そして具材が華やか♡
アサリと麩はとてもジューシィ、魚のツミレと長〜い穂先メンマは柔らかく程よい味付けで、野沢菜?のシャキ感もよいアクセントになっていて、、なんといってもネギが最強でしたね!このあら汁との相性がカンペキ!!!カットの仕方なのかわかりませんが、辛味と食感がちょうど良かった(ㅅ˘︶˘)♡*。+ そんなところにとてつもないセンスを感じました♬
*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*

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