7/12初訪


帰りは山手通りからバスで...と思い権之助坂を下りバス停に到着。
時刻表を見ると、次のバスまで10分以上。
ただ待っているのも暇なので、とりあえず、自宅方面へと歩を進める。
尋 目黒店で美味しい一杯をいただきましたが、もう少し食べたいなぁと思いつつ歩いていると、暗闇に浮かぶ暖簾を発見ｗ

http://photozou.jp/photo/show/2976235/249501728

暑い中を歩いてきたので、ちょっと小腹が…ｗ
というコトで、扉を開けて中へ。
先客は1人だけで、既に食事中。
券売機で表題の食券を購入し、女性スタッフに渡します。
厨房には男性スタッフが1人、ホールに女性が1人の2人体制。
10分ほどで配膳となりました。

黄色いスープが目に鮮やか。
まずは、その黄色いスープを飲んでみる。
意外にも、とてもスッキリとした口当たり。
鶏白湯はヘビーな印象を持っているが、此方のスープはややトロミはあるものの、サラリとした飲み口。
それでいて、旨みは骨太かつ濃厚で物足りない感はない。
塩梅はちょうど良く、油っぽさも控えめ。
コレは旨い。
麺は平打ち・太麺・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/249501714

小麦感があって、スープとの絡みもGood。
具はチャーシュー、やまくらげ、ネギ、糸唐辛子。
特筆すべきはやまくらげ！
心地よい歯応え、ちょうど良い味付け、かなり好みのシロモノでした！
このクオリティなら、＋150円でトッピング追加するのもアリだな。
卓上の辛味アイテムを追加すると、コレもイイ！
連食でしたが、苦しさを感じることなく、最後まで美味しくいただきました。

尖った部分が皆無で、ストレスなくいただけるスープが素晴らしい。
個人的に、鶏白湯のイメージを覆す一杯でした。
ロケーション的にハードルがやや高いけど、機会があれば、是非また食べたいと思わされるラーメンでした。