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「鶏塩らぁめん」@らぁ麺 今出川の写真具は鶏ささみ?と豚レア叉焼、カイワレ大根、大葉、白髪ネギです。

透明感のある黄金スープ「何だこれ?」と思えるくらい奥深い造りで、鶏ガラ出汁の旨味を引き出す塩という感じでしょうか…
全体的なイメージでは、麺・鶏叉焼・豚叉焼を塩スープダレで食すという感じ。
中太の縮れ麺はクミクミとした食感で、すすった時の舌触りも何とも言えません…

大葉やカイワレ大根なども栄養バランスが良さそうで、女性や子供さんにもお薦めじゃないでしょうか♬
最後に粗挽きの黒胡椒が沈んでいますので、食べてしまうとスパイス辛いかもしれません。
無化調でこの味わいなら申し分ありません~

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