8/11(金・祝)11:35頃　初訪。先客1名、後客3名。券売機は無いのでカウンター席へ座りメニューを拝見し、標題のメニューを口頭にて注文、後会計制です。

店内POPには自家製ワンタン250円の掲示もあり、また鶏つけめん・冷やし中華の提供も始まっています。

4分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・鶏油が浮かぶスープは臭みは全く無く、鶏出汁が程良く効いておりカエシもバランス良く纏まった美味しい清湯醤油スープです。初めの数口は出汁・カエシ・塩分濃度共に少し弱めに感じましたが、飲み進めると後から旨味とコクがやってきて、塩分濃度も若干高めに感じられました。

カネジン食品製平打ち縮れ中細麺はコシの残ったプリモチシコ仕上げで、食感の良い麺です。普通盛りの麺量は少な目に感じました。

特製はチャー2種が載っており、少し焦げ目の付いたモモチャー1枚は噛み応えのあるもの、ムネチャー2枚はシットリ柔らか仕上げ、短冊メンマ数本はコリシャク食感、味玉は黄身固めで薄味のものでした。またネギはシャキシャキ、三つ葉は良いアクセントでした。

後半BPを少々振り掛けて、完食・完飲です。

接客も元気が良く、上々でした！
ごちそうさまでした♪