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「チャーシューメン(900円)」@トモエ 八王子店の写真約3年振りでしょうか。 例によって、醤油系スープ好きの娘ちゃんと来ました。
娘はラーメン、自分はチャーシューメンを。
麺:基本細麺の八王子ラーメンの中でも細い麺になるのでは。細い割りに伸びにくいです。
スープ:あっさり風味だが、ラードは多めになるのか。 風味自体は薄く感じた。
具:チャーシュー、刻みタマネギ、メンマ、ナルト、海苔。
チャーシューは小ぶりなものが5枚程度。 チャーシューメンとしては食べ応えを感じなかった。

今日は麺とスープが融合?していない感じがして微妙。
美味しくは頂いたけど、麺のみ楽しみ、スープのみ楽しむ、という感じ。

接客:4
清潔感:5

コスパ:2
900円のチャーシューメンとしては満足度低い。
これはチャーシューに対して。

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