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「わんたんめん ¥850」@中華そば 二階堂の写真中華そば 二階堂@九段下
わんたんめん ¥850
http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12302465682.html

お盆休み明けの二階堂さんへお邪魔してきました。11:25到着で既に8割の入り。今日は早開けしたようです。お休みなのでお約束のビールwと、食べたかったわんたんめん。こう涼しいと汁そばが恋しくなりますよね。

店主さんと男女スタッフ3人でのオペレーション。キンキンに冷えたジョッキでビールが届けられ、高校野球を見ながらグビグビ〜〜♪ ちょうど飲み終えたタイミングでわんたんめんが到着。

わんたんがたっぷりと乗って、とってもボリューミー。 大きめなチャーシューも目を引きます。食欲をそそるナイスなビジュアルですね。

【スープ】軍鶏の丸鶏、鶏ガラ、モミジ、ゲンコツ、手羽先、鴨ガラなどの動物系と、羅臼昆布、本枯節、宗田節、鯖節、煮干、アサリなどの魚介系からなる醤油清湯。全体的にバランスがいいですが、軍鶏の力強さは印象に残りました。タレに使われている醤油は上質なものですね。旨みが強くて円やか。塩分濃度もジャストです。

【麺】シャープな断面をしている中細ストレート。食べ始めはパツパツっとした口あたりですが、後半はスープを吸ってしなやかな質感に変化していきます。最後まで美味しく頂ける麺ですね。

【具】わんたん、チャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉、ネギなど。てるてる坊主型のわんたんは、餡がギッシリと詰まっていて食べ応え十分。ツュルっとした薄手の皮も好みのタイプです。赤身と脂身のバランスが良いチャーシューも大振りでボリュームありますよ。柔らかいメンマや風味の良い海苔もアベレージ以上。三つ葉は悪くないのですが、ネギはもう少し量が欲しいですね。

この立地でありながら、立派なわんたんが4個入って850円は相当頑張ってますよね。最近コスパに優れた新店も多くなってきましたが、こちらも決して負けてないと思いますよ。デフォも完成度が高いですね。つけ麺も食べてみたいなぁ〜

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

North Coastさん,どうもです。
これは美味しそうですね。
烏さんとの連食では,こちらの方が遥かに印象が良かったので,また行ってみたいんですよ。

RAMENOID | 2017年8月18日 06:56

おはようございます。
二階堂では2回下振れにあっちゃったんで
中々足が向きません。
そのうち行ってみますね。

mocopapa(S852) | 2017年8月18日 07:08

おはようございます
確かにこう涼しいと温かいの欲しくなりますね!
本来なら真夏真っ盛りなのに(^^)
ワンタン入ってコスパも良いですね!

キング | 2017年8月18日 07:47

この地でこのワンタンで800円台は立派ですね。
行ってみたくなりました

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年8月18日 09:29

お盆休み明け。

・・・お盆休みってなんでしょうか?
どんなお休みなのでしょうか?
お盆を持って休むということでしょうか?

 社会人になってから盆休みって経験ありません。
 マジです。ずっと「サービス業(販売とかではありませんが)」
 なもんで・・・・

 早くリタイアしたい~

こんにちは。
此方の中華そば系は未食ですが、
好評ですね。CPも立派だと思います。
何れそのうちに。

おゆ | 2017年8月18日 10:58

こんにちは(^o^)/
写真見てうわ〜(((o(*゚▽゚*)o)))ってなりましたよ!
この内容で850円は嬉しいですね*\(^o^)/*

ヒデ | 2017年8月18日 11:47

こんにちは〜
デフォの中華そばはハツホー時に食べたきりで、長らく食べていません(^_^;)
ワンタンも安いですよね、少しご無沙汰してるので近々行ってみます♪

銀あんどプー | 2017年8月18日 12:19

North Coastさん こんにちは!
九段下や神保町には随分と行ってないな~
さすが学生街だけあって、CPがイイですね~

ヨコべー | 2017年8月18日 15:18

こんにちは。

昨日隙間をぬってこちら行ってきました。
初訪ながに暑かったので冷やしに傾いてしまいました。
ワンタン入れればよかった。

glucose | 2017年8月18日 15:27

こんにちは。
立派なワンタン入ってこの金額は確かにCPいいですね。こちらはデフォ食べれてないので食べる際はビールとワンタンのセット決定ですね^^

poti | 2017年8月18日 15:40

こんばんは。
これはCP高いですね~
初訪で下ブレにあってどうも足が向かないんですが、久々に行ってみようかな。

kamepi- | 2017年8月18日 16:25

こんにちわ~

メッチャ通われてますね~!
もうローテーション入り確実ですね。
自分も早く食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2017年8月18日 18:52

こんばんわー!
このドデカイワンタンは反則級です(笑)
コスパも白河系並みに素晴らしいですね、コチラも大きな宿題になりそうです(汗)

塩対応 | 2017年8月18日 22:44

この立地にあってこの内容で850円は頑張ってますね!
って、場所ヨク解ってませんが (笑)

かくみや | 2017年8月19日 10:21