品川の直系二郎

木曜海老の次は，蒲田二郎によってから宮郎に行くつもりだったので，代わりに選んだ３店めはこちら。
ただ，事前情報では蒲田よりも確実に麺量が多そうなので，宮郎さんでは汁そばではなく汁なしを選んだというわけだ。
どうしても３店回りたいならミニや麺少なめ選択もあるのだろうが，何となくそれは，店に負けたような気がして……（笑）
とは言え，宮郎の汁なしはけっこうずしりと来ていて，300ｇクラスの直系二郎が果たして入るかどうか，ちょっと不安が残る。
こういう時，駅からちょっと距離があり腹ごなしに歩けるのと，外待ちがあって適度にインターバルが取れるのは嬉しい。
その期待通り，品川駅から15分ほど歩く場所に店があり，10人以上の並びができていたのでホッとする。
列に並び，店内待ちになるタイミングで食券を買うシステム。
25分ほどで中待ちに寸前になり，前の方が券を買ったのでそれに続いた。
基本の標記メニューをプッシュすると，オレンジ入りのプラ券がチャリンと出てきた。
700円である。
さらに10分ほど待ってカウンターへ。
お約束のコールタイムが来たので，ニンニクとアブラをお願いした。
しばらくして提供されたのは，山の標高はそれほどでもなく，なだらかなのだが，かなり大きめの器になみなみとスープが張られた，背脂がたくさん載った一杯。
人の写真見て，それほどの量じゃないと勝手に思ってたが，それはスープが多い故の錯覚だった。
けっこう品川は量が多かったんだと，この時点で悟る。

麺はオーション使用の直系らしい平打ち太ストレート。
太さは直系二郎標準という感じだが，茹で具合もちょうど良く，実に美味い麺だ。
ああ，二郎の麺好きだな。
表面に微乳化層があり，その下にはかなり濃い目のしょっぱうまなスープが大量に沈んでいる。
麺をすすったとたんに感じたのは，この油の香ばしさ。
これまでいただいた直系の中でも再上位ランクに気に入っている野猿二郎でも，この油の香ばしさを感じたが，ここもちょっと似ている。
いや，実に美味い。
具は，ヤサイ，刻みニンニク，背脂，豚。
ヤサイはもやし率が高いローコストタイプ。
この辺はキャベ率にこだわる方にはマイナスポイントかな。
ただ，スープが多めなのもあり，味がよく馴染んで食べやすい。
茹で具合は，やや軟らかめで，見た目よりは量がある。
ニンニクは刻みがやや粗めでかなり効く。
背脂は１㎝ほどの固形から細かなものまでで，かなり量が多い。
この背脂が，香ばしい油の破壊力をさらに後押しする。
脂好きなら増すべきだ。
豚は脂が少なく小さめ。
見た目は硬そうだが，赤身主体でも軟らかく，味もしっかりとしみている。
直前レポの宮郎のような，適度に脂身が入った豚が最も好きだが，これはこれで美味しい。
この豚が最も好きだというジロリアンもいるに違いない。
＋100円で増せるのという格安豚増しなので，３店めでなければ，小豚選択もアリだと思う。
実はこの日は朝は腹の調子がよくなかったのを思い出した。
後半流石にきつくなってきて，「遭難」の２文字がちらつく。
何とか固形物は押し込んだが，今回はマジでヤバかった。
麺量は，300gを超えていると思う。
体感は320ｇ以上だった。

麺やスープは直系の中でもかなり好み。
スープも麺も多いのは，嬉しいジロリアンも多いのではないだろうか。
ジロリアンの中には野菜抜きをコールされる方もいるようなので，そんな方にはぴったりだろう。
豚もこのタイプが好きな方もきっといると思う。
直系攻めもかなり進んだが，その店なりの魅力があるなと改めて思った。



蛇足；直系二郎35店め。関東平野平定まであと１店。