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「特製芳醇中華そば (塩)」@麺屋 龍壽の写真らぁ麵屋飯田商店を慌てて後にし、昼の部なんとか間に合い最終客で入店
麺屋一燈出身とのことで期待が高まります
一番人気のコチラを券売機で購入
テーブル席に案内され着丼
まずはスープ、ポルチーニの風味が前面に出ています
塩味は適度。鶏油は多めですが、べたつかせないのは流石
麺は細いストレート適度にパッツン感があり喉越しが心地いい
具材は豚と鶏のチャーシュー、味玉、エリンギ、白葱、小松菜
どれも丁寧な仕上がりでセンスある一杯でしたね
遠いですが、また訪問したいです!
ごちそうさまでした。

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