8月18日訪問。
この日も本社の会議に出席。18:30に終了したのでまた食べて帰ろうと課題店をピックアップ。また錦糸町近辺にしようか蔵前にしようか・・・と思っていたら会社と同じ通りに面白そうなお店を発見。10分くらい歩いたところでこちらに到着（先客１名に後客多数）。こちらの売りは7色の担々麺だそうで、以前行けないうちにリニューアルしてなくなってしまった東久留米の「ラーメン戦隊 HIGASHI くるめん」を彷彿とさせますね。それ以外のメニューもありましたが興味本位でパープル担々麺（880円）をお願いしました（辛さは1で）。待っている間にライスバー（要は炊飯器）とドリンクバーでライスと飲みものを調達しておきます。その後店員さんから「これを擦りながらお待ちください」と黒ゴマと紫蘇が入った小さいすり鉢を渡されたのでそれをゴリゴリやりながらしばし待ちます。

10分少々で到着。見ためが少々・・・なのでおそる恐る恐るスープをいただいてみましたが、正直頭の上に？が笑。何か不思議な味ですね～。ラー油と思われる辛さはピリ辛程度なので全然大丈夫なのですがもうひとつの味のベースがゴマではありません。甘味はあるのですがこれは何だろう？というところで卓上の案内を見ると何と柴いものペーストなんだとか。ちょっと妙な例えなのですが担々というよりは洋風のキノコのポタージュっぽいような印象にも思えますね。コクもあるし美味しいことは美味しいんですがなかなか面白い味です。
麺はちょっとコシのある中華麺。これは定番のに近く可もなく不可もなくでしたが相性は文句無しです。
具は肉味噌にこれはムラサキキャベツかな？あとミョウガも入っていてまさにカオス（笑）本当に紫色の食材をこれでもかと入れた感じ。しかしこれがまた合っている・・・かどうかはノーコメントにしておこうかなと（苦笑）後半擦っておいたゴマ＆紫蘇を投入。ゴマの風味は増しましたがやはり担々という感じではなかったかなぁ。紫蘇も正直そんなに影響を感じなかったかな。
終盤肉味噌とスープをライスにかけていただきましたがこれは大当たり。肉味噌はかなり甘みが強く最初は正直ピンとこなかったのですがライスとだとドンピシャに合うじゃないですか。あっという間にライスを完食。お代わりし放題なのでもう一杯もらおうかと思いましたが残りのスープはそのまま飲んで完飲です。

うーんこれは担々麺と呼んでいいのでしょうか？（苦笑）とはいえまだまだ面白いメニューがたくさんあるのでちょっと制覇したくなりましたね。次の会議の際はどこにしようか楽しみです。
ご馳走様でした