いっちゃんパパさんやタイソンさんのレビュー
にて気になっていた「冷やし」を頂きに。。。

自宅の浅草から本郷まではチャリンコでも結構近い。
あの坂さえ登ったら…。ゆるい坂だけで中々キツい。
でも、のそ坂を上がれば此方は直ぐに在った！

今年の４月に移転して来た店舗らしい…。

正統派の８ビートのロックがかかる店内。
テッシュボックスや店の小物にもロックテイストが！
店主の拘りであろうか。。。

長いカウンター席を店主が一人で切り盛りしている。
そんな店主の動きは一切の無駄がなく丁寧な仕事振り。
この店の商品のクォリティや味も信用出来る感じだ。

ずっと楽しみにしていた「ホタテのクリーミー冷やし
中華」がやっと目の前に着丼！結構ボリューミーだ。

先ずは、白い帆立出汁スープの辣油が掛かってない方
を飲んでみる。美味い！濃厚ではないが帆立の味わい。
流石、あの「帆立水煮缶」の汁風味に近い味である。

上品で和風の汁味。各トッピング達も又素晴らしい
顔ぶれでオールスターメンバーと言って良い。。。

ミニホタテ・オクラ・ワカメ・胡瓜・大根・ナッツ・
フライドオニオン・ガーリックチップ・クコの実…
という彩具合。肉系のトッピングは無い！

モチシコの太麺とこれらの彩トッピングが良く合う。
冷えたスープはクリーミーだがあっさりタイプなので
すいすい口内に入って行く。麺量も確りとあって好い。

帆立出汁の旨味、クリーミーで滑らかな口当たり、
トッピング具材のフレッシュ感と食感の良さ、麺量、
全てがクォリティが高くてとても旨い「冷やし」である。

でも最後の方は、確りと辣油の辛味が活かされて、
キリっとした締まった味になって気持ち良く完食した。

一緒に頼んだ「小っちゃな炒飯 120円」も超美味しい！
コスパも高くて素晴らしいサイドメニューであった…。

自宅から意外と近い事が分かったので、此方のデフォ
のラーメンも是非頂きに行きたいと思った。
あの坂さえ無ければ速攻再訪なんだけどな。。。

ご馳走様！