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鶏をガツンと効かせた濃厚でクリーミーなスープが特徴的。マー油は個人的にはなくてもいいかなぁと感じました。麺は夜限定で極細麺か中細麺を選べるとのこと。今回は極細を選びましたが、可もなく不可もなくといった感じだったので次回は中細麺をいただこうと思います。具材は鶏チャーシュー2枚と、小ねぎ、白ねぎ、刻み青梗菜、ごぼう、味玉と豊富です。ラーメンに入ることは珍しいごぼうですが、優しい味でマッチしていました。刻み青梗菜もあまり他店では見かけませんが、食感を楽しめる具材が他にないのでそこを担ってくれています。このラーメンにはメンマも合うと思うので是非入れて欲しいところ。2枚入っている鶏チャーシューは少しパンチが弱いです。レアチャーシューに変更するなどもう一工夫があるといいように感じました。
S
黒衣のペテン師
ボンド
ごろ。
麺は夜限定で極細麺か中細麺を選べるとのこと。今回は極細を選びましたが、可もなく不可もなくといった感じだったので次回は中細麺をいただこうと思います。
具材は鶏チャーシュー2枚と、小ねぎ、白ねぎ、刻み青梗菜、ごぼう、味玉と豊富です。
ラーメンに入ることは珍しいごぼうですが、優しい味でマッチしていました。
刻み青梗菜もあまり他店では見かけませんが、食感を楽しめる具材が他にないのでそこを担ってくれています。このラーメンにはメンマも合うと思うので是非入れて欲しいところ。
2枚入っている鶏チャーシューは少しパンチが弱いです。レアチャーシューに変更するなどもう一工夫があるといいように感じました。