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●2017年8月22日(火)曇 12:11訪問 11:23着座 12:31着繕。●2017年225杯目(8月21杯目)の麺研究です。●JR高崎駅西口に設置させている温度計が33℃を表示していました。●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『朝鮮飯店 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。●訪問時に店内満席で先客が7人並んでいました。その後、多数が来店し、帰るときにも10人が並んでいました。●今回は、【日替ランチ(台湾ラーメン+三色丼)620円】を注文しました。●着座してから8分後に発注した「日替ランチ」が着繕しました。●日替ランチは、台湾ラーメン、三色丼、野菜サラダ、漬物、ドリンクが付いて620円という大変お得なランチです。●ドリンクは、アイスコーヒーを注文しました。●台湾ラーメンには、挽き肉、もやし、ニラがトッピングされていました。●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と三色丼を食べました。●スープは、こってりしたピリ辛の醤油スープでした。●麺は、柔らかい中細縮れ麺でした。●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。【麺研究結果】①スープの味:醤油②麺の太さ:中細縮れ麺③ボリューム:少ない④スープの味濃度:最適⑤こってり度:こってり⑥自己満足度:(3.5)★★★★☆
●2017年225杯目(8月21杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置させている温度計が33℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『朝鮮飯店 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。
●訪問時に店内満席で先客が7人並んでいました。その後、多数が来店し、帰るときにも10人が並んでいました。
●今回は、【日替ランチ(台湾ラーメン+三色丼)620円】を注文しました。
●着座してから8分後に発注した「日替ランチ」が着繕しました。
●日替ランチは、台湾ラーメン、三色丼、野菜サラダ、漬物、ドリンクが付いて620円という大変お得なランチです。
●ドリンクは、アイスコーヒーを注文しました。
●台湾ラーメンには、挽き肉、もやし、ニラがトッピングされていました。
●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と三色丼を食べました。
●スープは、こってりしたピリ辛の醤油スープでした。
●麺は、柔らかい中細縮れ麺でした。
●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中細縮れ麺
③ボリューム:少ない
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(3.5)★★★★☆