Item: 花のれん
Rating: 79
Author: 隊長の雑魚さん

79点

所用で駅ビルに。小腹がすいたのでラーメン(´ω｀)。商業施設によくあるこのお店に。富山ブラックに目がいく、これにしてみる。おー、黒いスープ、味は色ほどしょっぱくなく、醤油の芳ばしさが丁度良い。浮いた油と刻みネギもほどよく効いている。具材は、海苔、ナルト、メンマ、半切れゆで玉子、ほうれん草、チャーシュー。メンマは業務用かメンマ独特の匂い、味付けは丁度良い。ほうれん草はしっかりほうれん草の味があるゆで加減。醤油スープに丁度良い。チャーシューも業務用かな、フードコート的な味わい。麺は細麺で少しだけ縮れがある。スープが染み込んでいるがツルとしたのど越しで、うまい。シンプルだが、ここで富山ブラックをいただけるとは。美味しくいただきました。