8/14訪問


ちょっと方向性が変わったとの噂を聞き、久しぶりに再訪してみました。
店頭に着くと、以前はなかった（と思われる）看板が。

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券売機を見ると、メニューはシンプルな醤油/塩ラーメンの2種類になった模様。
表題の食券を購入。
それと、ランチ丼が10円とのコトなので、コレもオーダーしてみるコトにしました。
ちなみに、僕が選んだのは「鶏ラー油マヨ丼」です。
カウンターにはお店のこだわりが。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/250097975

ふむふむと読んでいると、8分ほどで配膳となりました。

では、まずスープから。
無化調なので「優しくじんわり」かと思いきや、わりと1stインプレッションの旨みが強い！
でも、無化調らしい円やかで角のない優しいテイストも併せ持っており、とても飲みやすい。
塩梅はちょい強めだが、然して気になるほどではない。
また、スープ表面の油層は多めかな？と思いましたが、飲んでみるとこちらも大して気にならず。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/250097969

茹で加減はちょっと柔めだが、コレはお店の方針のようです。
実際、食べてみてもマイナスな印象はなく、コレはコレでアリかな、といったカンジ。
具はチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、というシンプルな構成。
チャーシューはしっとり柔らかく控えめな味付けで美味しかった。
穂先メンマはシャクっとした食感と、コレマタ控えめな味付けで好印象。
そして、ランチ丼はコチラ↓

http://photozou.jp/photo/show/2976235/250097963

写真だとなかなか大きさが掴めないかもしれませんが、2～3口で食べ終わっちゃうくらいのボリューム。
まぁ、10円ですから文句は言えませんね。
でも、味はなかなか美味しかったです。
ラーメンは、当然の如く、完食・完飲でゴチソウサマ。

無化調とは思えぬ力強い旨みと無化調らしい優しい口当たりを併せ持つ、非常に食べやすくそして美味しい、レベルの高い一杯でした。
ランチ丼を10円で提供する試みもオモシロイですね。
個人的に、かなりの実力店だと思っているので、末永く大井町の地で営業を続けて欲しい。