銀あんどプー
うっかり新兵衛
NoonNoodle
千年
グフ ゲルググ
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コメント
こんばんは
バランス良くって出汁にも厚みがあって
これまたいい感じですね！
サービス味玉も嬉しいですね！
キング | 2017年9月5日 23:44こんばんは！
ひゃー！すぐ側まで来てたんですねー！w
もぅ‼️私の会社からカブで5分ですよ‼️
次は呼んで下さいね‼️m(_ _)m
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年9月6日 00:08こんばんは！
こちらも美味しいですよね！
この手のらーめんは大好きです。
味に慣れない様にJ系と交互に食べる様にしてますw
サービス味玉は裏山ですよ〜 ^^
麺’s | 2017年9月6日 00:31銀あんどプーさん，どうもです。
落ち着いたいい店ですよね。
私は限定の塩をいただけたので満足です。
RAMENOID | 2017年9月6日 06:30こんにちは。
麺面からピンと来ますね〜
1度伺わなくちゃいけないですね。
kamepi- | 2017年9月6日 08:09鶏の香りがコチラまで漂って来そうな綺麗なラーメンですね。
こんな一杯が何時でも食べられる場所にあると有難いんだよな〜〜
かくみや | 2017年9月6日 08:31おはようございます。
バランスがよく美味しそうですね！こちらは昼のみでしたよね？少しハードル高いですが、狙ってみたいお店です♪
poti | 2017年9月6日 08:35こんにちは。
平日＆土の昼営業のみなので、
Timingが合わないお店なんです。
おゆ | 2017年9月6日 08:56こんにちは
同じく↑ 夜やってくれると行きやすいんですが。
でも一度は行かないと。。。
mocopapa | 2017年9月6日 12:49こんにちは(*^^*)
塩がメニュー化されたら再訪。。。なんて思ってますが
なかなか登場しないですね。
コチラモにほんいち醤油でしたっけ？
醤油推しのお店なんでしょうね。
としくん | 2017年9月6日 13:38こんにちわ～
コレはビジュアルで旨いって分かりますわ～♪
未訪なので、早めに狙いたいお店ですよ！
たく☆ | 2017年9月6日 16:24あ。
忘れてた。
此処。
あかんな。来週あたり行きます。
うーんと、御茶ノ水の新店も気になるし。
夏休み使ったので、今月はタイトなんですよ。
来月もですが。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年9月6日 18:16こんにちは。
こちらテレビで取り上げられたころは賛否両論。
その後なんとなく訪問できていなかったのですがまずは醤油から入るとよさそうですね。
glucose | 2017年9月6日 18:22こんばんわ～
コチラ諸兄のレビュで気になっていたんですが次から次と新店オープンで忘れていましたｗ
都内で仕事されている方が羨ましいですよ～！
バスの運転手 | 2017年9月6日 23:43
昨日はこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は14:50到着、先客1、表題をポチり、自分がラストで早仕舞い。
卓上は胡椒のみ。
待つこと3分でご対麺です。
醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・味玉・メンマ・白ネギ・カイワレの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは鶏清湯ベースで香り立ちの良い円やかで甘みのある膨よかな醤油味。
前回同様に初動に酸味を感じましたが直ぐに立ち消えて鷄油は適度でコクがあり塩味はジャスト、醤油と鷄の拮抗したバランスで出汁には厚みがありウッマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
以前より醤油が立っていて円やかな味わいで鷄油は少なくなったような気がしました。
スープの味見の後は麺を〜
三河屋製麺の全粒粉入り細ストレート麺は茹で加減はジャストで軽くしなやか歯切れ良く、モッチリとした食感も併せ持ち束になってスープを拾い、粉の味と風味良く美味しかったです（＾∇＾）
麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ5〜6ミリのが2枚で薄い味付け、柔らかくしっとりして肉の旨みを確り味わえてナイス✨
鶏チャーは厚さ4〜6ミリのが1枚で薄い味付け、サクっと噛み切れるプリっとしたムネ肉でマイう〜♡
サービスして頂いた味玉は半熟やや固めの濃い味で黄身がネットリ甘く美味、穂先メンマはサクシャキ食感で甘みがありいい箸休め、白ネギはシャキッとして程よい辛味がカイワレの苦味と共に良いアクセントでどれも良かったです。
とても美味しかったのでサクッとKKフィニッシュ！こちらでは今まで醬油しか頂いたことが無く、煮干蕎麦とつけ蕎麦は未食なので近いうちに食べに行きたいと思います♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)