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コメント
いたのーじさん、こんにちは。
4年くらい前に、こちらでみそチャーシューメンを食べました。
麺も胡麻味噌スープもチャーシューも美味かったなあ・・・。
また。平塚へ泊まり込みで作業するときに、ここへ食べに行きたいなあ。
ぬこ＠横浜 | 2017年9月9日 14:25こんにちは！
こちらは町中華だと思ってましたwww
味噌が旨いんですね！
食べたくなりました！
eddie | 2017年9月9日 19:01ぬこ@横浜さん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
レビュー拝読しました。確かにローストポークのようなお肉ですよね。
サンマーメンや、中華(ラーメン)メニューも気になる店です。
いたのーじ | 2017年9月9日 20:15eddieさん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
ラーメンとチャーハンや餃子など、定食屋のような店ですが、古いメニューを見ると、まさに中華でしたよ～
いたのーじ | 2017年9月9日 20:19肉が旨い店なんですね。
ボクにはちと量が多そうな。
まあ、平塚まではなかなか、ね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年9月10日 12:04塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん～さん。こんにちは。コメントありがとうございます。
あ、でも、肉が多い分、麺が少なめなので、ちょうどいい量ですよ～
いたのーじ | 2017年9月10日 13:12
うわ、満席だ～
暫し待った後、表題(930円)を発注です。
独自に調合した仙台味噌と、試行錯誤のうえ完成した出汁。添加物を使わない自家製手打ち麺………
らしいっす。
ちなみに、餃子の皮も自家製みたいですよ。
爽やかな味噌の香り…
丼が肉で覆い尽くされています。
お肉食べよ♪
肉の旨みがジュワっと、口いっぱいに広がります。
大判の豚ロース肉が５～６枚。
豪華版の贅沢品だよ。うんめぇ～！
味噌スープは、出汁もカエシも濃過ぎず薄過ぎずちょうどいい濃度。
「こっさり」とでも言うのかな。
温いことが玉に瑕ですが、品のいい酢みのある旨いスープです。
カンスイ臭のない黄色い麺。
玉子麺なのかな？
太さ不揃いのゴワっとした縮れ麺が良いね。
心地よい喉ごしです。
土臭い炒めモヤシに普通のメンマとネギ。
白胡麻と黒胡麻がたっぷり。セサミンも補充。
お好みで、バターとニンニクを投入。軽めの味変化も楽しみました。
尚、コチラの老舗。
来るたびに『みそチャーシュー』か『焼肉定食』で悩むんです。
どちらの肉も旨いんだ。
ワタクシ的には、鉄板焼きで２万円出すより、コチラの肉が絶対いいな…