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「チャーシューメン」@樺太屋の写真2017年9月中旬 昼食に気になっていたこちらを訪問。店は国道45号から旧北上川方面に少し入った場所にある一軒家。店内はカウンター、テーブル、座敷で26席。おばさん4人で切り盛りしている。先客は2名、後客3名。
前評判が高いチャーシューメン750円と半ライス100円を注文。ちなみに中華そばは600円と安い。
5分も待たずに、ラーメンと半ライス、漬物が配膳される。
スープは清湯醤油。節系の出汁がフワリと香り鶏メインと思しき動物系も確りと感じられる。何よりも薄めのカエシが個人的にはストライク。スキッとしたスープは後味も良く淡麗好きには堪らない。
麺はピロピロとした平打ちの中細麺。加水高めな感じでシコシコと旨い。終盤は少しダレルのが惜しい。量は通常よりやや多めに感じた。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。チャーシューは5枚。ふわりと柔らかく適度な嚙み応え。凝縮された肉の旨みが噛みしめる度に広がりこれは旨い。メンマもシャキシャキで良いアクセント。
麺と具を食べ終わり、残りスープをご飯にかけて旨い雑炊で〆る。
スッキリと旨い一杯、ご馳走さまでした。味もCPも素晴らしく満足度が高い一杯だった。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お疲れ様です。

淡麗スープに肩ロースっぽいチャーシューがいいですね。
自分も好きな一杯だと思います!

酒乱 | 2017年9月17日 18:24

こんばんは。

チャーシュー麺が750円、しかもスープ、具材とも言うこと無しなら満足度は高いですよね。
難を言うなら、場所が分かりづらいと言おうか行きづらいと言おうかなな点ですかね。

おやす | 2017年9月17日 19:03

こんにちは。

チャーシュー麺でこのお値段はありがたいですね。
この系のスープは雑炊風もあいますよね。
肉食いたい病を初病中です。

ももも | 2017年9月17日 19:04

こんにちは
肩ロースの美味しい肉のチャーシューメが750円は素晴らしいCPですね。
スープも鶏ベースに魚介が効いた淡麗清湯にピロピロ麺。
これは高得点も 頷けます!

mocopapa(S852) | 2017年9月17日 19:25

麺はちょっと残念ですが、
750円でチャーシューもたっぷりで
コスパがいいですね!

NORTH | 2017年9月17日 20:21

こんばんわ~

個人的にはチャーシュー麺って先ず頼まないんですが、
このチャーシューがコレだけ載って750円は安いですね~!
肉好きならたまらないかと♪

バスの運転手 | 2017年9月17日 21:23

こんばんは~
これで750円は良いですね✨
東中野の「好日」のおばちゃん達の作るラーメンは好きなので、
こちらのも食べてみたいです(^o^)

銀あんどプー | 2017年9月17日 22:16

「樺太」ですか!
なんで樺太なんでしょうかという不思議と、中本の「樺太」を思い出してしまう。
樺太で食べても体が熱くなる・・というコンセプトとは違うようですし。
石巻は遠いです。魅力的なお店がありそうですけど。

mona2 | 2017年9月17日 22:55

こんばんは。
味も良くてCPもよく文句なしの一杯ですね!チャーシューも旨み詰まっていて美味しそうな上にチャーシューメンにしても750円ならチャーシュー麺選択がお得ですね^^

poti | 2017年9月17日 22:57

おばんです。
旨そう〜♬

チャーシューメンにしなちゃイケナイヤツ...
ですね(笑)

モナさんと同様、店名の謂れも気になります。

おゆ | 2017年9月17日 23:10

こんばんはー
チャーシューメンでその値段は安いですね
スープも麺も好みのようですし
しかも量もあるとは良い事ずくめですね^^

キング | 2017年9月17日 23:31

kamepi-さん,どうもです。
こんなシンプルかつ力強そうな一杯はたまらないですね。
終盤麺がダレなければ,もっと採点は伸びたでしょうか。

RAMENOID | 2017年9月18日 06:05

おはようございます^^

これは私もモロ好みだと思います。
コスパも最高だし、いつか行ってみたいお店ですね~

としくん | 2017年9月18日 08:45

喜多方みたいな見た目なんですね。
石巻、震災のチョット後に行きましたが忘れられません。
マタ行ってみたいっす。

かくみや | 2017年9月18日 09:32

どもです。
カエシが控え目で出汁が確りと感じられるのは良いですね。
コスパも素晴らしいです。
美味しそうなお店ですが、これが2レポ目ですか。
宮城には、まだまだ隠れた名店が有りそうです。

ピップ | 2017年9月18日 14:08

こんばんわ~

デフォにプラス150円でチャーシューメンになるなら、
ソッチにしちゃいますよね~♪

旨いチャーシューが5枚も入ってたら、満足度も上がっちゃいますな!

たく☆ | 2017年9月18日 20:56

おはようございます。
私もここは気になってますよ。
県北にもっと行ってみます。

イケちゃん | 2017年9月19日 10:37

こんにちは。

ビジュアル的には先日自分がレポ上げした佐野ラーメンに近いような。
毎日でも飽きずにいただけそうな感じです。

glucose | 2017年9月19日 14:15