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「担々麺1000円」@赤坂飯店 パレスサイドビル店の写真昼時に訪問しました。広い店内には、会社員やOLさんでいっぱいです。多くの人が担々麺を食べておられます。私も注文しました。
 数分で白い丼に、真っ赤なスープの担々麺が到着しました。
 こちらの担々麺は、味が不安定です(それがいい魅力ともいえます)。本日は、辛さが勝っていますね。一口すすると、「辛~い」。胡麻の風味もしますが、辛さが強く、完飲できないと思いました。以前食べた時は、しょっぱすぎたのですが、いろいろ味が変わるのもおもしろい。
 モヤシと平打ち麺を一緒に食べるのが、私は大好き。口の中に放り込んで、モシャモシャといただきました。歯ごたえがあり、とてもおいしい。ザクザクとしたひき肉の食感もいいですね。
 こちらの担々麺は、時折無性に食べたくなります。中毒性が強いといいますか。そんなに遠くない将来にまた立ち寄りそうです。

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