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ま～だ冷やしレビュー(しつこい)駅構内(？)に移転したこちらの冷やし。まだ冷やしメニューをやってたのでオーダー。「四川風冷し担々麺」【スープ】サラッとしたスープですが胡麻の風味しっかり、ビターめな仕立て。温度は常温ちょい下。塩梅はほどほど。辣油による辛さは標準くらいだけど痺れは凄く強い。想像したよりもかなり刺激的な内容になっています。シビレルシビレル！【麺】中細の微縮れ麺。スープの仕立てを考えてもマッチングの良い麺チョイス。【具】肉味噌に白髪ねぎ、メンマなど。シンプルな内容で特に驚きはありません。【全体】とにかく痺れがかなり強いのが特徴的！シビ耐性がない人には絶対食べられません。個人的には温度帯をもう少し下げたほうが冷やしメニューとしては良いと思います。
こんにちは！ こちらＢＭ店です 冷しは間に合わないかな？ですけど 行ってみたいです 凄い痺れ！！ですね～
eddie様遅レスごめんなさい。 たしかレギュラーの担々麺も かなりのシビだった気がします。
うが
だいこん
はれれるや
スプーナー®
蒼風
83点
84点
82点
89点
85点
駅構内(？)に移転したこちらの冷やし。
まだ冷やしメニューをやってたのでオーダー。
「四川風冷し担々麺」
【スープ】
サラッとしたスープですが胡麻の風味しっかり、ビターめな仕立て。温度は常温ちょい下。
塩梅はほどほど。辣油による辛さは標準くらいだけど痺れは凄く強い。
想像したよりもかなり刺激的な内容になっています。シビレルシビレル！
【麺】
中細の微縮れ麺。スープの仕立てを考えてもマッチングの良い麺チョイス。
【具】
肉味噌に白髪ねぎ、メンマなど。シンプルな内容で特に驚きはありません。
【全体】
とにかく痺れがかなり強いのが特徴的！シビ耐性がない人には絶対食べられません。
個人的には温度帯をもう少し下げたほうが冷やしメニューとしては良いと思います。