●2017年9月18日(月)晴 11:34訪問 11:44着丼。

●2017年257杯目(9月21杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が32℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市飯塚町にある『富意家』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が7人がいて、その後、4人が来店しました。

●今回は、【極み鶏(並盛・150g)850円】の食券を購入して注文しました。

●10分後に発注した「極み鶏」が着丼しました。

●極み鶏には、チャーシュー、味玉、ガーリックチップ、水菜、刻みネギ、青ネギがトッピングされていました。

●味玉は、前回の訪問時に頂いたクーポンを使用して無料で頂きました。

●ラーメンパスポートを使用してコーラを無料で頂きました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●スープは、こってりして美味しい鶏白湯の醤油スープでした。

●麺は、もちもちして食感の良い中太平打ち麺でした。

●麺を半分位食べたらレモンを絞って食べました。

●帰る時に、又、クーポンを頂きました。

●美味しかったです。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ10個目をゲットし、50店舗達成まで残り40個です。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太平打ち麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆