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かなりインパクトのある一杯。カニの持つ個性を（クセの強さも含めて）出し切っているようで、脂分の多さ、うすら卵や薄切り肉といった特殊な具、ニンニクを途中投入することで更に高まるクセ・・・なんというか、ラーメン全体からギラギラした挑戦的なものを感じて、それに圧倒されてしまう。創作的なラーメンに慣れていない人は、この圧に気圧されして敬遠してしまうのではないか・・・美味しいのだけど、そんな余計なことを考えてしまった。
YgiR_RgiY
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
カニの持つ個性を（クセの強さも含めて）出し切っているようで、脂分の多さ、うすら卵や薄切り肉といった特殊な具、ニンニクを途中投入することで更に高まるクセ・・・なんというか、ラーメン全体からギラギラした挑戦的なものを感じて、それに圧倒されてしまう。
創作的なラーメンに慣れていない人は、この圧に気圧されして敬遠してしまうのではないか・・・美味しいのだけど、そんな余計なことを考えてしまった。