ふじみ野1stさん
デンジャー
和麺ちゃん
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コメント
こんばんは＾＾
BooBooに行かずに家系に行きましたか！
自分は家系は体調に合わずなんで
ノーコメントですみません。
虚無 Becky！ | 2017年9月24日 02:30おはようございます
家系体調に合わずはウケます^ ^
直系抜けた原因は出店加速させたかったんでしょうね。
ここも満足度高そうですね^ ^
RED流の意味が分かりません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月24日 06:40>>ベキやん、おっはーw
この時間帯はBooBooの中休みだったのでコチラへ伺った次第です
家系が身体に合わないとは流石、特異体質でつねw
>>あらチャン、おっはーw
ホント、ベキやんは体質まで変態ですなw
王道グループはCPが高く本家ほどブレが無いので安心安定ですね
RED流とはコレです
https://m.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s
ふじみ野1stさん | 2017年9月24日 07:20早死三段活用www
あれだけ最初からカスタマイズしたら本来の味は分からなくなりますね～(笑)
不死身のてっちん♂ | 2017年9月24日 09:58師匠、コメ有難う御座いますw
流石に初訪はall普通にしないと駄目ですねw
あと最初から胡椒ドバドバもイケません(・・;)
ただニンニクを溶かさないで包み食いすると本来のスープのままキープ出来るので美味しくないラーメンの救済策「ニンドバ」にならずに済みますw
風邪気味の時にRED流をするとまぢ治りますヨ！
ふじみ野1stさん | 2017年9月24日 10:15こんにちは。
こちら王道家直系なのでしょうか?。
取手の王道家いただいてから家系のイメージが大きく変わりました。
あのお店での炊き出し感がたまりません。
glucose | 2017年9月25日 14:09グルさん、こんにちは
直系と云うと語弊がありますがコチラを↓
http://www.oudouya.com/ishii.html
貴殿もIEK大好き倶楽部ですねw
通しの店は年中ガラ炊いてますから圧巻ですよね！
ふじみ野1stさん | 2017年9月25日 15:59
IEK大好き倶楽部RED流推奨派の1stです(｀･ω･´)ゞ
昼時を逃したランチ難民に通し営業のお店は嬉しい
そして夜中の腹っぺらしには頼もしい味方でもR
R16沿いの複数テナント共同駐車場は広くて便利だ
食券制
基本の醤油に家系必須の海苔とライスをポチッ
4オペ 店内は大箱で入口付近に手洗いが有り家系ラーメン 王道に似た設計 店員さんの声は通り居酒屋的な活気は家系らしくイイもんだw
選べるお好みはオール普通 早死三段活用はしないw
4分後には着丼
具材は叉焼、ほうれん草、海苔3+5
スープはまったりな豚骨醤油で確かに家系ラーメン 王道家ライクなチューニング コチラも本家のブレブレショッパーまではいかない万人向け塩分濃度でカエシと素スープの混沌さがイイ感じに調和してる
蓮華をスープに沈めれば表層の鶏油と素スープの豚骨が小さな渦を巻き、周辺で細かい背脂が踊ってる
あゝカオスw
麺は王道家製、中太微平打短め 野田でも感じたが本家とチョイ違う感じがするのは気のせいだろうか？
悪くは無いが酒井製麺好きなのでチョイ不服w
叉焼はスモーキーバラストレート この燻製フレーバーはなかなか (・∀・)ｲｲ!! 末廣家好きならこの手は琴線
ほうれん草もそこそこ有って嬉しい
海苔は程よい吸水性と磯の香りが有り卓上の行者にんにくとの相性バツグン！
ニンニグ包み麺はサイコーw ٩(๑>∀<๑)۶
ライスはしっかり炊けてて王道定番のライス用ニンニグ+スープひたひた海苔でウマウマと戴く
完食完飲、ご飯も食べたら腹パン満足！
次回は家系の真髄、塩を戴いてみたい