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超人気店ということで開店の30分前(11:00)に行ってみたが
既に20くらい並んでいた。
開店後40分で店内へ。

比較的すぐに麺、汁が出てきた。

スープは豚骨魚介系だが濃厚な感じではないが、
味はしっかりとしている。
魚介の風味と動物系の味がどちらも強く主張してくるわけでもなく、
丁度折り合いのついた味。
その代わりに、食べた時の衝撃は感じられない。

麺は、のど越しがよい。
ただ、水切りが甘いのか汁をつけて食べると
汁が薄まる感じ。

具のメンマは、味もしっかりとしていて良かった。
チャーシューは短冊切みないたものがはいっているが、
物足りない。

最後に、他の同じ味を出すお店に比べてCPがあまりよくないとは
感じた。

急な雨にふられ大変だったが、お店の方の接客は丁寧で気持ちよく食事が
出来たことは好印象。

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