(すでに終わってしまったので回想中～)

9/26、シャッターズ！
一燈グループ5店舗対決の締めをいただくべくこちらへ突撃ヽ(^o^)丿
ハードルは高くはないので無事に整理券をゲットした後にちょっとぼーっと…。
集合時間になり、お店に舞い戻り。いつものように食券の事前購入を求められ店内へ。皆様にご挨拶の後に指定の券を購入～。まさぴょんに渡して列に舞い戻り～
定刻前にさくちゃん登場で今回の限定のちょっとした説明の後に開店。Junjunに店内へ～
何気に店内はあっという間に満席となり、待ちも発生にしている状況で皆様に気にしているのかなと思っていたところに配膳～

[説明]　https://youtu.be/mNFDI3Ex0m8
[証①]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/251196493
[証②]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/251196529

トッピングは主に別皿プレートにある。麺の上には白髪ねぎがちょこっと。適度な効果だが、個人的にはもうちょっとあるとうれしいかな。別皿のメンマはいつも通りという感じ。細かく刻まれたノリはよい風味と効果。ポルチーニをなんとかしたものはこれはアクセント的存在か。牛筋はとろけるもので、たれなどのとの旨味が良い！

スープは塩ベースで牛がたんまり効いたもの。そこにポルチーニの風味も加わることで旨味の感じ方が素晴らしい！塩が好きということもあるが、牛やらぷるちーにがしっかり活躍しているからこそ納得のうまさ。

麺は他と同様に加水率40%の北海道産の『夢ちから』を使用している。コシはしっかりしていてよし！のど越しはしなやかで良好。絡み吸い付きも良い具合。麺量は適切。風味の良さはもうほかでも実証済みでうまし！

最後にご飯にスープをかけていただくと卵黄効果もあってとろけるうまさ。終始楽しめるものではあったかなと。

魅せ方は来らしさがあってよかったと思う。旨さも考えてきているなあと感心。ちょっと引っかかるところはあったが、おおむね満足いくものであってよかった。
ということで、これで制覇完了！この後本店に出向いて制覇の証を超ぎりぎりでゲット成功！しっかり楽しませてもらえたイベントとなった！これからも各店切磋琢磨してお互いのレベルを高めつついいものを出していってほしい！