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東長崎時代の3年前に訪問以来、中野に移転ということで本日、お伺いしてきました夕方は18時からオープンのようです先客2、後客なしでした前回はカレーつけめんだったのですが、今回はラーメンで待つこと5分ほどで配膳されましたトッピングはバラロールチャーシュー、メンマ、海苔、ネギスープは煮干などの魚介が強めのWスープ、麺はかなりの太麺と定番の組み合わせが美味しいです麺の表面はツルっとしており、若干、スープになじみが薄い印象を受けましたが、麺とスープそのものに食べごたえがあるので許容範囲でしたマタオマ系にカテゴライズされる系統ですが、丁寧につくられているお店はやはり美味しいと思います
東長崎時代の3年前に訪問以来、中野に移転ということで本日、お伺い
してきました
夕方は18時からオープンのようです
先客2、後客なしでした
前回はカレーつけめんだったのですが、今回はラーメンで
待つこと5分ほどで配膳されました
トッピングはバラロールチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ
スープは煮干などの魚介が強めのWスープ、麺はかなりの太麺と定番
の組み合わせが美味しいです
麺の表面はツルっとしており、若干、スープになじみが薄い印象を受け
ましたが、麺とスープそのものに食べごたえがあるので許容範囲でした
マタオマ系にカテゴライズされる系統ですが、丁寧につくられているお店
はやはり美味しいと思います