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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ根岸線関内町駅の北、国道１６号線から少し北に入ったところにある。・店の外観：むき出しのコンクリートに店名の看板？。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで２０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外６人。・店員 ：調理の男性１人？と接客の女性２人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：ｓｉｏ（あっさり塩味）（７８０円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（２枚）、メンマ、刻みキクラゲ、水菜、青ネギ。・麺 ：極細の断面が正方形でほぼストレートな感じの柔目でシコシコした食感。伸びるの早い。・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた透明化のある黄金色。喰ってみると塩味。出汁のベースは鶏系な感じもするが貝っぽい雰囲気もある複雑な味。・その他：長年の宿題店だったがちょっと期待が外れたかな。堪能した。
ひぐま
minasu
千年
Tamagooo
えーす
ぽん
・店の場所：ＪＲ根岸線関内町駅の北、国道１６号線から少し北に入ったところにある。
・店の外観：むき出しのコンクリートに店名の看板？。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで２０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外６人。
・店員 ：調理の男性１人？と接客の女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：ｓｉｏ（あっさり塩味）（７８０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（２枚）、メンマ、刻みキクラゲ、水菜、青ネギ。
・麺 ：極細の断面が正方形でほぼストレートな感じの柔目でシコシコした食感。伸びるの早い。
・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた透明化のある黄金色。喰ってみると塩味。出汁のベースは鶏系な感じもするが貝っぽい雰囲気もある複雑な味。
・その他：長年の宿題店だったがちょっと期待が外れたかな。
堪能した。