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2杯目はコチラ、他店はほとんどいただいたことがあったので、つけ麺博
ながらラーメン連食です
追加トッピングをかなり勧められたので、味玉と薬味3種(ショウガ、豆板醤、
おろし行者ニンニク)をオーダーです
スープは家系としてはかなり白っぽいもの
麺は自社製麺と謳われた平打ち中太麺
トッピングは海苔、チャーシュー、ホウレンソウと家系スタンダード
ですが、スープは家系としてはかなり薄いもの
醤油ダレも薄味で、全体的にはあまり家系っぽくない感じでした
大量の豚骨を煮込むイメージがあるので、タイミングによってはブレがあるのも
理解はしているつもりですが、少し残念な感じでした

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