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70点
秋茸なつけそば[つけ麺/その他]
柴崎亭（東京都調布市）レインマン

「秋茸なつけそば」@柴崎亭の写真ドロドロのスープというよりソースでキノコの香りもします。
平打ちの太麺は乾くと麺同士がくっついてしまいとても食べにくい。
松茸、牡蠣、さんまなど豪華な具材が並ぶが一体感がないと感じた。

単体ではそれぞれ美味しいが完成度が低いかな。

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