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「『湯麺+餃子(¥650+350)』」@うな瀧の写真てゆかこの日ゎ久し振りに昭島近辺の配達で前半ゎまぁまぁ忙しめで中盤以降ゎメッチャ余裕♪...取り敢えず近くの「アンタイヌードル」とコチラを天秤に掛けたが、昨日ゎ群馬管内で少し変わったタンメンを食べたので今日ゎ正統派っぽいコチラで食べるコトに...(笑)

とゆコトで13時少し前店着...カウンターのみの店内ゎ先客2と思ったら1人ゎコチラの大将...(^O^; お隣の常連サソと楽しく談笑しながらタンメンを賄いちぅ...(笑) んで後客1も間違いなくコチラの常連...(^_^; 思い切りアウエーの状態で厨房内に居た奥サマ(?)に上記『湯麺+餃子』を口頭で注文♪ 
てかまずゎタイミングが良かったのか(?)焼き立て熱々の餃子が先に到着...取り敢えず「酢」を軽く掛けて2個ホド戴く...一口サイズよりも少しだけ大きめの餃子ゎ肉&野菜汁が多めの「プチ小籠包的」な味わいで思ってたよりゎ( ゚Д゚)ウマー♪ この後ゎ卓上のラー油&醤油を合わせて食べてみたが想像してたよりゎ良い感じィ♪...ただコスパ的にゎちょっとビミョーかな!?...(^_^; んでタンメンゎ奥サマの製作により2~3分後に提供される...

てか今ゎ無き『賓来』や『陳さんのたんめんや』に通じるビジュアルのタンメンゎ過去に同じ系の何件かのお店で食べた記憶があるがコチラのタンメンもご多分に漏れず、軽いモソモソ食感の真っ白い中太ちぢれ麺にクリアだが旨味ゎ十分の豚鶏系のスープに大量の野菜類とゆ感じ...軽く胡麻油が香り、野菜系の甘さが前面に出たお味ゎ文句なく( ゚Д゚)ウマー♪ てかトッピの野菜ゎ特にモヤシよりも白菜のほが大量なので食べ応えも満点♪ ただ漏れ的にゎコレに刻み木耳や人参類が欲しいトコだったが...ソレだと「多摩系タンメン」と言うにゎちょっと意に反する感じになっちゃうかな!?...(^_^;

取り敢えず中盤に「酢」や「ラー油」でゎなく漏れ的好みで胡椒を投入...コレもまぁ「マズマズ有り」だが、香りと味の良いラー油&酢を少し入れれば、さらに印象ゎ変わるかなぁ...まぁ今日ゎ漏れ的気分で入れなかったが...(^_^;

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