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平日の18時過ぎに訪問。先客は0名、後客は4名。コールは「にんにくダブル、あぶらオオメ」です。麺:ボキポキした太縮れ麺。固めに茹でられているので噛み応えがありますスープ:インスパイア系豚骨醤油ですが、乳化はなく豚感弱めでしょっぱめのスープ具:豚はツナっぽい食感ですが、味が強めについていてウマいです。にんにくはそれ程辛くないながらもしっかり匂いのついてウマいやつでしたスープに深みが出ると化けるんじゃないでしょうか。
コールは「にんにくダブル、あぶらオオメ」です。
麺:ボキポキした太縮れ麺。固めに茹でられているので噛み応えがあります
スープ:インスパイア系豚骨醤油ですが、乳化はなく豚感弱めでしょっぱめのスープ
具:豚はツナっぽい食感ですが、味が強めについていてウマいです。にんにくはそれ程辛くないながらもしっかり匂いのついてウマいやつでした
スープに深みが出ると化けるんじゃないでしょうか。