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「煮干しそば」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真まだ食していない煮干しそばにTRY.
んっ? 煮干し? と思えるぐらいの優しい風味。全くのエグミなし。 青森の焼き干し でももう少し煮干しを感じるかな。 濃厚煮干し好きには物足りないパンチ。ただ、このお店に濃厚煮干しは不似合いか・・・・。

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