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「ワンタンチャーシューめん」@ザ・ラーメン屋の写真鶏ガラスープの甘みがちょうど良く奥深い。チャーシューもまわりが赤い中華屋ならではのもので美味しい。ワンタンもまたスープの味がよく馴染み◎
ただ麺が柔い、すごく柔いっ。
麺さえ細麺ストレートなら…と思うがこの未完成具合というか進化してない具合が良いのかも。

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