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「こってり、くせのあるスープ」出張で、急遽広島へ。広島ラーメンのどこがおいしいか調べる時間がなかった。広島市内には、博多ラーメンや尾道ラーメンのお店も多いんですね。ふと、通ったところにあった、こちらのお店、「新広島ラーメン」にひかれて。[スープ]とんこつと魚介ミックスとんこつのほうが強かったかな。 背油じゃない、なにかでどろりとしていて、 スープはすごく、くせがあった。 「桜」トンコツだったから、お店の人に、馬が入ってるんですか？って聞いたら、 春らしく、桜のイメージだけですよとのこと。 桜が入っていると聞いても不思議じゃないぐらい、くせたっぷりでした。
あむねグリンえるふぃ
やくまる
taktak99
ラーメン日本旅行
出張で、急遽広島へ。
広島ラーメンのどこがおいしいか調べる時間がなかった。
広島市内には、博多ラーメンや尾道ラーメンのお店も多いんですね。
ふと、通ったところにあった、こちらのお店、「新広島ラーメン」にひかれて。
[スープ]
とんこつと魚介ミックス
とんこつのほうが強かったかな。
背油じゃない、なにかでどろりとしていて、
スープはすごく、くせがあった。
「桜」トンコツだったから、お店の人に、馬が入ってるんですか？って聞いたら、
春らしく、桜のイメージだけですよとのこと。
桜が入っていると聞いても不思議じゃないぐらい、くせたっぷりでした。