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煮干しを補給。開店時に数名待ちと人気のよう。淡麗の煮干しもあったが、濃厚を。麺量は2玉無料。さらにつけ汁が「いわし煮干し＋さんま or エビ」から選べます。厨房では店主のワンオペ。程なくして提供。具材はすべて別皿、つけ汁には干しエビが。早速ズバズバ、しっかり氷水で〆られていてｳﾏｰ平打ちで思ってたより極太ではないですね。ツヤツヤで喉越しGOOD!つけ汁はﾆﾎﾞｰ感よりｴﾋﾞｰの方が勝ってましたｗ具材を少しずつ加えていきます。チャーシューは脂身少ない部位でややパサ。2玉でもサクッと完食。スープ割は最初から提供されているためすでに冷めています。ﾆﾎﾞ出汁がプラスされて熱々ならよかった。
八雲
みーこ
かっくんmymycoffee
kamepi-
バスの運転手
開店時に数名待ちと人気のよう。
淡麗の煮干しもあったが、濃厚を。
麺量は2玉無料。さらにつけ汁が「いわし煮干し＋さんま or エビ」から選べます。
厨房では店主のワンオペ。
程なくして提供。具材はすべて別皿、つけ汁には干しエビが。
早速ズバズバ、しっかり氷水で〆られていてｳﾏｰ
平打ちで思ってたより極太ではないですね。ツヤツヤで喉越しGOOD!
つけ汁はﾆﾎﾞｰ感よりｴﾋﾞｰの方が勝ってましたｗ
具材を少しずつ加えていきます。チャーシューは脂身少ない部位でややパサ。
2玉でもサクッと完食。スープ割は最初から提供されているため
すでに冷めています。ﾆﾎﾞ出汁がプラスされて熱々ならよかった。