この連休は新潟から山形への旅。
まず最初に糸魚川で行われるイベントの見学の為に軽非羽根車で。
独特な縦揺れが特徴的なwボンネットバスで糸魚川市内とか廻ったり、自分イチオシな車があったりとか、楽しかったなぁ♪
で、その後は南魚沼の温泉に寄ってから宿泊地である燕市へ。
結構移動時間が多くてスケジュール的に厳しめだなぁ、って感じでした... 続きを見る

2022.8.16（月曜日）11:45訪問

近くにある「麺屋あごすけ」を訪問するも、
開店直後にもかかわらず、
外待ちが10人以上もいるのを見て断念。
ではと近所の当店へ。駐車場は満車だが当方バイクなので適宜処置。
4人待ちに後続します。

待つ事5分で、先客（カップル）を飛ば... 続きを見る

2018年11月下旬 あご煮干らーめん 730円
上越でのランチにタイミングが合わず登録したまま未訪だった此方を訪問。店はGOGO蓬莱軒の居抜きで25席ほど。店員さんは皆若く厨房に3名、接客女性2名。メニューは中華そば、煮干しらーめん、醤油らーめん、醤油とん骨らーめん、塩らーめんのバリエーション。煮干しらーめんのジャンルから、店長お勧めとある標題を口頭注文。5分ほどで... 続きを見る

煮干しを補給。
開店時に数名待ちと人気のよう。
淡麗の煮干しもあったが、濃厚を。
麺量は2玉無料。さらにつけ汁が「いわし煮干し＋さんま or エビ」から選べます。
厨房では店主のワンオペ。
程なくして提供。具材はすべて別皿、つけ汁には干しエビが。
早速ズバズバ、しっかり氷水で〆られていてｳﾏｰ
平打... 続きを見る

1月19日(木)

この日は朝出発する直江津便に乗務です。
前の週は大寒波の為に大雪でしたが前々日から天気も落ち着き路肩には山のように雪がありますが運行には問題なし。
無事に到着してから夏に初訪問した「中華そば 煮干屋」さんを再訪問。

ランチタイムを過ぎた時間帯なので先客は1名と待たずに入店着席。... 続きを見る

8月28日(日)

この日の上越便の帰りはちょっと特殊の便で普段なら仕出し弁当を食べて出発するところなのですが少し時間に余裕があったので久しぶりに直江津の人気店を覗いて見ます！

ところが開店時間前なのに凄い行列が出来ていますよ～！
その数、約45名・・・(°Д°)スゲーーーww

かなりご無沙汰な... 続きを見る

煮干とげんこつのブレンド
とても丁寧な味でした
麺とのマッチングもグッド
接客も丁寧だったので、また行きたいです！

2023年5月07日
新潟県上越市藤野新田
中華そば煮干屋
煮干しげん骨らーめん＋チャーシュー＋味玉

オススメのスタンプのある、
鯖中華を頂きました。

鯖押しは、初だったのでチャレンジします～(；^∀^)

細く細かい葱は、風味良く甘口です。

シナチクは、市販品のようで食べやすかったです。

なると🍥ほうれん草は、普通です…

チャーシューは、…旨い‼薄いけど～

麺は、自家製で謳っています、
丸刃ストレートで固くモキモキしています。... 続きを見る

2023年5月07日
新潟県上越市藤野新田
中華そば煮干屋
濃厚とん骨らーめん+味玉