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「チャーシュー麺」@中華そば専門店 勝やの写真梅ヶ丘に 永福大勝軒系のお店が あると きいてて 近くに用事があったので 伺いました。

最初に書いときますが 永福大勝軒によく行くので 少々辛口です(笑)

12時前 に 3名待ちに接続、5分ほどで着席

チャーシューかワンタンか迷いましたが チャーシュー麺をオーダー!

永福と比べて 値段 が 一回り安いですね
10分ほどで 着丼

スープを一口

永福に比べて スープは 温め、適温 とも言えます(笑)ほのかに煮干 優しい味です

麺は 普通の硬さですね、

チャーシューは ホロホロですが、安い肉を無理やり巻いた感がします。

メンマは普通

麺は2玉ですので、食べ進めていくうちに
スープが温くなってきて 、物足りない味に変化してきます。

煮干感が 優しいため スープが全然進みません。やはり スープあつあつ 煮干感がくっきりとしている 永福大勝軒は別格ということを再認識しました!

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