Item: つけ麺 赤とんぼ
Rating: 79
Author: タバサ

79点

先週19日オープン、昨日から金曜日までワンコインサービス中、ということで並びは12名程。30分ほど待って入店、5年前に来たことのある「めん処十二社」の跡地、その後も色々変わったみたい。並230ｇをポチット、3人のオペレーションを眺めて20分で着丼。つけ汁はオイリー感のあるシャバシャバタイプ、麺は中太のやや縮れ、麺の上には刻みネギ、ホロホロチャーシュー、海苔、大木メンマ、半味玉。若干辛めのつけ汁、可もなく不可もなくかな、少し懐かしい感じ。途中で卓上の「柚子七味」をチョイと豆乳。麺量も丁度よく、完食、割りスープを頂きご馳走様。「ラーメン」も出す予定らしいけれど、店名に「つけ麺」が付いているのでやはり「つけ麺」が売りでしょ、場所柄どうなるかなぁ。頑張ってください。