2017年10月25日（水）11:00訪店。

近くで打合せがあったため、終了後、開店
時間に合わせてやってまいりました。

雨が降っていますが、開店前に1組2名の待ち客。

以前から気になっていたお店で、ようやく来るこ
とができました(^^)/

少し寒かったのでラーメンでも良かったのですが、つけ麺がメインのように見えましたので、
そちらの食券を券売機で購入。スタッフに渡してテーブル席に座ります。

事前にあまり情報を拝見していなかったのですが、お野菜に力を入れられているようで、同席
メンバーは皆さんお野菜入りを頼まれていました。

間もなく着丼、アッツアツのスープは、器の縁まで熱くなっていましたｗ、嬉しいです。

スープはシャバ系ですが濃厚な感じ。全粒粉入りと思われる麺は少し風味が感じられます。
太麺ですが、スープとのバランスが良く、ズズズッと行ってしまい気がついたら無くなって
いましたｗ。美味しくいただきました。

炙られたチャーシューは、少しガスバーナー風味。分厚く脂がジワッと出て来てヤワヤワです。

最後、卓上に置かれていたポットで割りスープを投入！トマトと生姜の割りスープとのことで、
風味も通常の出汁風味とは違った味が楽しめました。なんとなく体も温まりました！

次回はかならず野菜乗せのメニューを楽しみたいと思います。どうもごちそうさまでした！