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「つけそば(大)」@大勝軒next 上野店の写真AM4時もうすぐ明るくなる上野。
仕事がひと段落してはらも減り散歩。
平日だし、この時間だと仲町通りも閑散としてるんですね〜…
上野付近の深夜の人通りってこんなもんかぁ…と。
新宿歌舞伎町とはやっぱ全然違うんだなぁと今更ながら思いましたねー↓
勝手ですが…大勝軒の名でお店出すなら、「つけそば」じゃなくて
「もりそば」にしてほしいなぁと思いながら…
麺はかなりかた茹で太縮れ麺。
500gと表記がありましたが
食後に、あと2軒は食べ歩けるかも。
と思わせるくらい量が少なかったので、きっと茹で後のグラム数だと思います。
腹が減った男性なら迷わず大盛をオススメします。
つけ汁は、大勝軒のイメージではなく
魚粉のザラザラ感がある、豚骨魚介の白湯系でした。やや甘め。
オイシカッタデス。

山岸さんの味的な、あの甘・辛・酸っぱ〜っ!>_<
魅惑なもりそばはなかなか食べられなくなっていきますねー。

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