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「イリコそば ¥780」@中華そば 二階堂の写真中華そば二階堂@九段下
イリコそば ¥780
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12324704467.html

ハロウィンの夜、二階堂へ。今夜は呑み目的 (笑) 金曜日と違い割りと空いている。いつもの「お一人様晩酌セット」をダブルでオーダー。ドリンク×2 餃子2枚 燻製盛り(味玉、チーズ) 本日のつまみで2000円

二階堂ガールと談笑していると、アラレちゃん姿の看板娘が奥様に連れられて登場。可愛すぎて本当に癒される。生ビール→ハイボール→黒霧島ロックと進めるうちに小腹が空いてきた。今夜はラーメンを食べるつもりはなかったのだが、いい匂いに負けて結局〆の一杯を所望(苦笑)

大量の伊吹島産のイリコを中心に数種類の煮干と昆布で炊き上げたスープ。タレは香川県産のうすくち醤油と白醤油を使用。一口目からイリコがガツンと主張してきて旨い。エグミ苦味も少なく自分好みの煮干清湯。

デフォで使用してるのは中太縮れのボコボコ麺。今回はカネジンのストレート細麺にしてみた。パツパツっとした歯ごたえと、しなやかさを併せ持つ。〆の一杯にぴったり。

チャーシュー、メンマ、海苔、青葱、玉葱、紫玉葱などのトッピング。ホロホロのバラチャー、薄味のメンマ、香り豊かな海苔、煮干系に相性の良い刻み玉葱。全て好みに合致。デフォルトの中ではこのイリコそばが一番好きかな。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

どもです。
しばらくご無沙汰してる此方のお店。
そろそろ行かねばと思いつつ状態(笑)
また伺っても、同じイリコそばを
頼んじゃいそうです!(^^)!

NORTHさん、こんにちは\(^-^)/
(´-`).o0(そんな名前の大分麦焼酎がありましたね←
(´∀`).o0(こういう流れるような盛り付けをしてくれる麺屋、大好きなんですよね!!!
(´∀`).o0(スープも凝っててイイじゃないですか!

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月1日 18:08

こんばんは
今、たくさんのコメ入れたばかりです。
二階堂流行ってますね。
完全に乗り遅れてます。
アラレちゃん見てみたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月1日 19:11

こんばんは。
アラレちゃん、可愛らしかったでしょうね。

初訪問の時に、
標題を同じく細麺で食べましたが、
美味しいですよね。

おゆ | 2017年11月1日 19:17

こんばんわー!
私もホイホイされてしまいそうです( ̄▽ ̄)
お酒メインと考えても結局〆で食べてしまうのは性ですね(笑)

塩対応 | 2017年11月1日 20:06

こんばんは。
やっぱり〆ラー行きましたね。
アラレちゃん見てみたかったな~

kamepi- | 2017年11月1日 21:01

こんばんは^^

いやいや、この展開は絶対ラーメン食べるでしょー。
最近濃厚系のメニューを食べてましたが、
こんな綺麗な麺線の淡麗系も良いですね。

としくん | 2017年11月1日 21:50

こんばんは。
ここ行ってお酒飲んでたらラーメン食べたくなっちゃうでしょうね!仕方ないです。そして、アラレちゃんがとても気になります。私も癒やされながら夜二階堂したいです^^

poti | 2017年11月1日 23:52

こんばんは
今、たく☆さんにコメント入れたばかりです
皆さん、安定の一人晩酌セットですね~
二階堂ガールも気になります\(^o^)/

キング | 2017年11月2日 00:29

おはようございます
皆さん晩酌セットで楽しまれていますね。
最初からダブルなんですね(笑)
〆の一杯は食べたくなりますよね。

mocopapa | 2017年11月2日 06:45

今だ行けてないんですww

早く食べてみたいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2017年11月2日 12:36

こんにちは。

こちらのいりこ出汁は夏に冷やしでいただきました。
冷やしでもしっかりと出汁が出ていたので暖かい汁そばでいただくとなおさらよさげのようです。
ああ忘年会行きたい・・・。

glucose | 2017年11月2日 16:00

こんにちは〜。
晩酌セットも魅力的ですね!
しかも〆のコレも魅力的♪
都会のど真ん中でこのコースは素晴らしいっス^^

よっしーR | 2017年11月2日 16:18

こんにちわ~

こういう一杯も良さそうですね~♪

っていうか、お一人様晩酌セット×2ってのもアリですなw

たく☆ | 2017年11月2日 18:05