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「ラーメン700円」@麺 一直の写真11月1日(水)。
幼稚園児との戯れの前に昼麺活。
時間的にタイトなので途中道のこちらに12時50分着。
珍しく外待ちもなくすんなり入店できました。
入店時店内は半分ほどの客入り。
退店時には外待ちができていたのでタイミングが良かったようです。
こちらでは圧倒的につけ麺比率が高いので、たまには汁そばをとラーメン700円を券売機でポチり。
新設されたカウンター右端席に着席し、5分ほどで着丼です。

スープはやや混濁気味で鶏ガラ主体の醤油清湯。
豚も少し入っているでしょうか。
これに昆布と鰹の和出汁を合わせて飲みやすく仕上げています。
つけ麺のつけ汁もそうですが、汁そばのスープも最後まで熱々でいただくことができるのも一直さんらしいところです。

麺はうねりの入った多加水縮れ太麺。
表面艶やかでモチモチとしていて、喜多方的。
普通盛りですが太麺なので麺量は200g位ありそうです。
自家製麺。

具材は刻みネギ、メンマ、チャーシューとシンプルな構成ですが、それぞれが量的には充分。
チャーシューはブロック状で大きめの端肉が3つも入っています。
北京ダックのように皮がこんがりと焼かれ、醤油の味わいもしっかり染みています。
脂身は少なめ。
メンマも多め。
個人的にはネギがもう少し入っていると嬉しいかなと。

やはりこちらの秀逸な自家製麺を味わうならつけ麺が良いのでしょうが、寒い日にホクホクといただくには汁そばもありですね。
ごちそうさまでした。

ラーメン食べて余裕で間に合うと思ったら30分時間を間違えていて15分glucoり遅刻。
みんなゴメンね。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

おはようございます
15分前に余裕でと思ったら
まさかの30分時間間違いでしたか
時間間違いは本当に焦りますよね
これは熱々でかなり美味しかったようですね!

キング | 2017年11月2日 08:38

これが700円で頂けるのはいいですね。
最近、遠征するのが億劫で f^_^;

NORTH | 2017年11月2日 08:58

あれあれ、余裕でほっこりしてたら またいつものglucoりになってしまいましたか(;∀;)
この汁そばも美味しそうですね~

りっきー | 2017年11月2日 09:03

こんにちはあ^ ^

珍しく空いてましたねえ
私も同じ時間 右島カウンター左側でつけ麺食ってました^ ^

気付かなくてすみません^^;

サン | 2017年11月2日 11:39

こんにちは〜
麺量200gあってこのトピで700円はなかなかのコスパですね♪
こちらのレビューを見るたびに毎回思いますが、
店名がいいですね〜✨

銀あんどプー | 2017年11月2日 11:39

こんにちわ~

チラッとみえる多加水の太麺が美味しそうです♪
確かにつけ麺の方が楽しめる感じはしますが自分も汁そばで頂きたいですね~!
北京ダックのようなチャーも美味しそう♪

バスの運転手 | 2017年11月2日 13:33

glucoseさん、こんにちは\(^-^)/
(´∀`).o0(スープいい表情!
(´-`).o0(麺も上質で、コスパ良好ですね!

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月2日 14:32

こんにちは^^

旨そうな写真撮りますな~!
混濁気味のスープ、モッチリ自家製麺、分厚いチャーシュー。
ヨダレ出そうになります。

としくん | 2017年11月2日 17:29

こんにちは。
麺を正面に据えた撮影アングルがナイスです。
北京ダック的な食感のチャーシューなら、
チャーシューメンでも良さげですね。
グルコりはご愛嬌という事で(笑)

おゆ | 2017年11月2日 17:50

こんばんは。
うねりの入った麺が旨そうですね〜
幼稚園児を待たせちゃっらのは冷や汗ものですね〜

kamepi- | 2017年11月2日 18:00

こんばんわ~

コチラはつけ麺のイメージが強いですが、こういうメニューもあるンですね~。

汁ソバも旨そうですわ~♪

たく☆ | 2017年11月2日 18:37

glucoseさん,どうもです。
こちらのデフォですね。
麺が美味しいんですよね。

RAMENOID | 2017年11月2日 20:33

こんばんは。
麺活に夢中で幼稚園生待たせてしまいましたか(笑)こちらは麺量も具材も多く、CPがいいですね♪

poti | 2017年11月2日 23:46

どうも〜

こちらリニューアル前に伺って以来ですが、
大分メニューの雰囲気は変わられてますねぇ。
喜多方っぽい太麺が実に気になるところです。

ペンギン軍曹 | 2017年11月3日 20:14

こんいちは。

ラーメンもおいしそうですね。
ついついつけ麺に目が行ってしまいますが。
次回は汁そば、いただいて見ます。

ももも | 2017年11月3日 22:03

こんばんは。
いつもラーメンを食べようと思いながら、ついつけそばを食べてしまいます。
今日はカレーがあったので迷わず。バッチリうまかったです。
告知があると良いのですけどね。

Paul | 2017年11月3日 23:38

肉、変わったんですかね!
美味そうです♪
汁そばも美味いですよね☆

tomokazu | 2017年11月4日 05:31