平日15時36分入店。前客3人後客3人。

駅中のラーメン屋さん。チェーン店です。
店内は広々としたつくりで40人以上入りそうな店内。
私は聞かれなかったけど、この時間？は喫煙可能なのでしょうか、
奥が喫煙席？のようです。もちろん禁煙エリア(食事以外はたばこは吸います)。

ラーメンをオーダ。よくわからないので人気No1とやらを選択。
メニューをパラパラ見ましたが、ちょっと塩ラーメンには惹かれました。
ただ、はらぺこだったので具も多そうなものをオーダ。

3分待たずにラーメンが来ました。早いです。うれしいです。
見た目は純粋ラーメン。でもよく見ると油の量が多いですね。コクがありそうです。
具は味玉半分、チャーシュー3枚。色合いから豚2枚、鶏1枚でしょうか。
あとはメンマ、刻み葱。

スープの味は透き通るうまさ。なにがどううまいか表現できない、いろいろな味が
渾然一体になったスープ。醤油もしょっぱすぎずでいいです。酸味もきつくないのでギスギス感もありません。
名古屋コーチンを使用しているらしいですが、ごめんなさい、違いがわかりません。。。
鶏チャーシューは生姜が効いていてうまい！豚チャーシューは脂身が少ないけど、赤身の部分に
うまみが閉じ込められています。鶏がしっかりした歯ごたえで豚がほろほろとした触感でいいバランスです。
麺は多加水中細弱縮れ麺。スープを邪魔しない味わい。ムニュプッチンのゆで具合です。

完食！大盛りは必須ですね。具のチャーシューはいい感じです。