高崎での出張。朝は駅でＢ級ラーメン。高崎で麺研究しているテッシーさんの投稿を参考に、帰りにもう一軒寄ってみました。

客がいない、着丼までが早い、甘じょっぱい、旨い、キャベツじゃ天地返しが出来ない、麺が良い食感、腹苦しい、食えるか、食ってやる、完飲しちゃった！
といった感想を時系列に並べてみました。

中盛がサービスであったんですが、今日は朝らー、猪豚定食を食べ意外と腹が満たされっぱなしで、普通でも食べられるか疑問だったので普通盛で。ニンニクを追加してもらいました。

チケットを渡して、トイレへ行って、さてとと思ったら着丼。なんでこんなに早い？
キャベツは青いところが多い、白いとこはどうしてるんだろ？
つまらない疑問が残った店。

ほぼストレート中太麺はツル・プル・モチ、具材はキャベツモヤシ・チャーシュー2枚・ニンニク・キャベツの上のものは何でしょ？・背油、スープは普通の醤油？豚骨にありがちな濁りがない、飽きの来ない甘じょっぱさが麺と具材にピッタンコ！

満足・満腹で、よせばいいのに、帰りに飲むビールと酎ハイを買ったはいいけど、ビールを腹に入れるのが精いっぱい。酎ハイが入っていかない。己を知らないいつもの習性はアホですね。

今後当分、高崎に来る予定はないんですが、来るときにはテッシーさんの投稿を参考にしてもらいます。ごちそうさまでした。