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「中華そば」@そばの店 ひらまの写真【全国ご当地ラーメン(ほぼ)食べ歩き一人旅⑥ 山形】

⑤はこちら。

https://ramendb.supleks.jp/review/1103541.html


米沢ラーメンなるご当地ラーメンを。

スープはいわゆるあっさり醤油。味薄め。酸味を感じるが何由来だろうか。

そしてスープが熱々!!! これは俺にとってはめちゃめちゃ嬉しい!!! (ぬるいスープはけっこうテンション下がる派)
見よこの立ち上る湯気を!!!笑

麺が1番の特徴。手もみ縮れ麺。かなりモチモチとしており独特。そしてなにより麺量かなり多め!

それ以外は普通。


シンプルな昔ながらの醤油ラーメンに、独特な縮れ麺。ご当地ならでは感があり楽しめました!!!

店の雰囲気もあったかくてよかったです^ ^

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