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11/7(火) 15:00頃、10年ぶりの訪問。店内満席。スープ：まずは一口。濃厚豚骨醤油ですね。トロっとしていて、濃厚な豚骨の旨みがしっかり。少し甘みもあり、しょっぱさもちょうどよくて美味しいです。家系ではかなり好きなタイプ。麺：中太縮れ麺。もっちりしていて、スープとの絡みがいいですね。具材：チャーシュー、ほうれん草、のり、ネギ。チャーシューは、少しスモーキーで、しっかり肉質が残り、噛みごたえのあるもの。噛むほど旨みが感じられます。ほうれん草とのりは、このスープに鉄板ですね。この時間で満席、後続客多数には驚きましたが、この濃厚なスープにひかれるのかもしれません。接客も丁寧でしたが、後ろを通る店員さんや他のお客さんに触れてしまうほどなので、ちょっと落ち着かないですね。。10年前はあまり印象に残っていなかったですが、とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
jim
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
ラーメン大好き太郎
スープ：まずは一口。濃厚豚骨醤油ですね。トロっとしていて、濃厚な豚骨の旨みがしっかり。少し甘みもあり、しょっぱさもちょうどよくて美味しいです。家系ではかなり好きなタイプ。
麺：中太縮れ麺。もっちりしていて、スープとの絡みがいいですね。
具材：チャーシュー、ほうれん草、のり、ネギ。チャーシューは、少しスモーキーで、しっかり肉質が残り、噛みごたえのあるもの。噛むほど旨みが感じられます。ほうれん草とのりは、このスープに鉄板ですね。
この時間で満席、後続客多数には驚きましたが、この濃厚なスープにひかれるのかもしれません。接客も丁寧でしたが、後ろを通る店員さんや他のお客さんに触れてしまうほどなので、ちょっと落ち着かないですね。。
10年前はあまり印象に残っていなかったですが、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。