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「香味拉麺」@MEN-YA DAISUKEの写真今日は風が強いですが気持ちのいい秋晴れです。チャリンコで出動です。店には開店直後に到着。先客1、後客0です。デフォの表題をポチ、暫し待ちます。

麺が細いせいもあり2~3分で着丼です。清湯系の綺麗なビジュアルです。まずはスープを一口。鶏ベース+白醤油のスープは淡麗系の優しい味わいです。生姜が結構効いていますね。また、香味油のせいでしょうか、どことなく洋風を感じさせるスープです。これに合わされる麺は細縮れ麺で昔の中華そばを思い出させるような麺です。淡麗系のスープにはこういった麺が合いますね。特徴的な具は揚げネギときくらげです。特にこういった系統できくらげは珍しいですね。別メニューで煮豚麺があるように、トッピングの豚はよくできていますね。柔らかいのですが箸で持つと崩れるほどではなく、きちんと肉々しさを残しています。完食+結局スープも完飲でFinishです。

こういった優しい感じ+どことなく洋風の一杯は個性的で珍しいです。インパクトにはかけますが、一度食べてみる価値はありますね。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

此処は先日も行きました。
客が・・・少ないんで心配してるんです。
少しメニュー増やしたほうがいいかな・・・
って思ってるんですが。

東京脱出ぶるぢっちゃん | 2017年11月11日 17:06

こんにちは!
興味深いスープですね~
豚も美味しそうですね!

eddie | 2017年11月11日 17:35

どもです。
洋風で清湯で生姜ですね!
見た目も良いし、ストライクです(^^)/
客が増えるといいですね(^^)

ラーするガッチャマン | 2017年11月11日 17:49

まなけんさん。こんにちは。
白醤油の淡麗系…
これは好みかもです。
洋風ってところも、とても気になります。

いたのーじ | 2017年11月11日 18:26

こんにちは。
これ、きっと好みな予感です。
クリアなスープと浮き油の感じとか細麺とか...

おゆ (元・肉総裁) | 2017年11月11日 18:30

まなけんさん、こんばんは。

ここ、一度食べに行きましたが、インパクト重視というより
じんわり優しい系統の味でしたね。
最近はいろいろメニューも増やしているようなので、久々に行ってみるのも良さそうです。

ぬこ@横浜 | 2017年11月11日 19:02

塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん~さん、
確かに...ラーメンのレベルの対して客が少ないです。場所が悪いのかなあ?

まなけん | 2017年11月11日 19:52

eddieさん、特徴あるスープですよ。豚も良いです。

まなけん | 2017年11月11日 19:53

ラーするガッチャマンさん、
ですね。頑張ってほしい店です。

まなけん | 2017年11月11日 19:54

いたのーじさん、
僕の駄舌では何かはわかりませんが、なんとなくほんのり洋風なのです。特徴ありますよ!

まなけん | 2017年11月11日 19:55

おゆさん、ぜひ試してみてください。レポ楽しみにしてます!

まなけん | 2017年11月11日 19:55

ぬこさん、確かに。
何度も行きたくなる店ですよね。この手の店はインパクトがないのでメニューを増やさないと徐々にきつくなってくるはずです。頑張ってほしものです。

まなけん | 2017年11月11日 19:56

こんばんは。
淡麗系、生姜、洋風、気になるスープですね。
一度食べてみたいです。

jim | 2017年11月11日 21:37

こんばんは。
店主さんがイタリアンだか洋食だか出身なんですよね。
どことなくそれが映されてるのでしょうね。

うが | 2017年11月11日 21:49

こんばんはー。生姜に香味油。香り高い系のヤツでしょうかね?コレは食べてみたいですよ!

AYYE | 2017年11月12日 00:44

まなけんさん,どうもです。
生姜が効いた洋風白醤油スープですか。
麺が好みから外れてる気がしますが,一度は食べてみたい。

RAMENOID | 2017年11月12日 04:12

jimさんのお好みに合うかどうかわかりませんが特徴ありますよ。

まなけん | 2017年11月12日 05:52

うがさん、
確かに店主さんの経歴から来ている特徴なんでしょうね。

まなけん | 2017年11月12日 05:52

AYYEさん、
です。ちょっと場所が悪いですがぜひ試してみてください。

まなけん | 2017年11月12日 05:53

RAMENOIDさん、
あまりないタイプなのでこれが好みって人はあまりいないでしょうね。でもこれが嫌いな人もあまりいないと思いますよ。

まなけん | 2017年11月12日 05:54