なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 730円 「ニンニク」「アブラ」「高菜」」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真二郎全店訪問の目標も果たせぬまま、最近はヤサイマシどころか並の麺量でもキツクなって来たので、「麺少なめ」や「麺半分」にしないうちに全店制覇を達成したく向かったのが、決して遠くは無いのだが普段の行動範囲からチョイと先のエリアにある直系店「湘南藤沢店」さん(^^)

なかなかの良い評判を聞くお店で、ランチピークを過ぎた時間帯を狙い、JR藤沢駅に13:28に到着して北口側へ向かい、神奈川のローカル百貨店「さいか屋」さんと神奈川No.1地銀「横浜銀行」の間の道を10分程進むと定番の黄色いテントに10名の店外行列を発見

最後尾に接続して店内を覗くと、更に15名ほどの店内行列を確認し立ちくらみしそうになったが、回転も早いという噂を聞いていたので午後の仕事予定に頭を抱えていると、評判通りに食べ終えて出てくるお客さんのペースも早い

順番が進み店内に入店する際、京成大久保店と同じタイプの真新しい券売機でメニューを確認すると、小730円・小ブタ830円(大サイズは+100円)に汁無し+80円、生卵50円、粉チーズ・ニラキムチ(各100円)の構成で「小」の食券を購入すると、券売機の上に「本日は無料トッピングで高菜あります」と嬉しいお知らせが(^^)

その後もサクサクと回転は早く接続から35分後に着席でき、「ニンニク」「アブラ」「高菜」の無料コールでお願いすると、到着から40分で二郎らしい真っ赤なカウンターに映える一杯が着丼

見た目クタ茹で気味のヤサイマウンテンには、マシでお願いした細かいタイプのアブラがたっぷり掛けられており、麺をリフトアップするとゴワゴワ感は少ないツルッとした平打ち太麺が顔を出し、「麺カタ」オーダーのお客さんも少なくなかったが、あまり固すぎない茹で具合の方が二郎らしくて好み♡

キラリと脂層も輝く醤油スープは、ブタのコク&旨味も十分に引き出されているが乳化は控えめで、醤油っ気のエッヂはそれほど立っていないのもののピリリと辛めな「高菜」をトッピングしていたので、辛みのキレが卓上にある唐辛子を入れるのをも忘れて箸が進む

ご主人は元横浜関内店出身との事で、ヤサイの下に@タイプのブタさんは関内スタイルを彷彿させるフワフワ食感なスライスで、荒刻みなニンニクは見た目ほど凶暴ではなく、トータル的にもライトな部類で、久しぶりにスープまで完飲

店舗横にはシャッターオープン待ち用の待機スペースもあって、直系二郎にしては珍しく駐輪場もあり(駐車場は無し)、箸も割り箸とエコ箸の2種が用意されている、お客さんにも地球にも優しい二郎(^^)

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

つちのこさん、こんにちは\(^-^)/
(´-`).o0(二郎レッドのテーブルで食すのが一番ですよね
(´∀`).o0(数ある二郎の中でも、ココは店内待ちのスペースが広めなので雨天時でも気軽に訪問できそうです!

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月17日 16:25

つちのこさん
おはようございます
welcome 藤沢!まずは遠くまで
ご苦労様でした。高菜のサービス有りも
良かったですね。満足して頂けたので
ココ押しのオイラも一安心です

茂zoom | 2017年11月20日 08:12

こんにちわ。
ニンニクも高菜もかなりのってますね。見るからに美味しそうです。

ЯAGE®︎ | 2017年11月20日 09:03

タカてもなさん、コメントありがとうございます!

なるほど! シャッター開店待ちばかりの認識でしたが、店内待ちの他に
脇の待機スペースは雨天にも優しそうですね(^^)

つちのこ | 2017年11月20日 11:17

茂ZOOMさん、コメントありがとうございます!

念願の湘南藤沢二郎でしたが、評判通りに美味しいお店で好印象でした(^^)
行列の長さの割りに、回転の早さも直系店でトップクラスですね!

つちのこ | 2017年11月20日 11:19

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!

初めての来訪で、高菜は常時おいてある訳ではないようなので、
ラっキーなタイミングの訪問でした(^^)

つちのこ | 2017年11月20日 11:26